有一首人人皆知、口口相传的古诗是：
《江雪》（柳宗元）
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
而这首诗的诗人所描写的也正是二十四节气中第二十一个节气——“大雪”。看着今年的日历，一天一天的气温忽变，我们走到了2020年的末尾，随之我们也迎来了2020年的大雪节气。
古人之所以将这个节气命名为“大雪”，是因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。这个节气的特点是气温显著下降、下雨或下雪。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间会下很大的雪。
在大雪节气中，最常见的就是降温、下雨或者是下雪；而在天气急速下降的时候，也表示着冬天要迎来了非常寒冷的时候，在这样的“大雪”时节，大家从暖和的屋子挣扎着走出来，在外出时最想要的便是保持一份温暖了。而除了多加衣服，做好防寒措施之外，其次便是在上班上学的路上来一碗暖心暖胃的兰州“马路牙子”牛肉面，正因为如此我相信在这一天，吃过牛肉面的每个人全身都会充满着温暖和力气；而在这样一个寒冷的时刻，也会因为一碗兰州“马路牙子”牛肉面从寒冷而变得暖洋洋的，这种感觉就如同自身拥有一个“小太阳”一样，从内而外的暖乎，并且温暖着旁人。

同时大雪节气，也是一个进补的好时机，蜜桔、柚子、甜橙等大量上市，还有牛羊肉、红薯、白萝卜来清热润燥、温胃御寒，而这些都是在大雪时节的滋补好物，因此兰州“马路牙子”牛肉面便带着牛肉和白萝卜选择来为你温胃御寒。

最后，在寒冷的大雪节气，如果想每天都有“小太阳”来抵御寒冷，或者说如果想给自己一份温胃御寒的滋补好物，那么选择加盟一家拥有别具一格风味的兰州“马路牙子”牛肉面，那么便可以“一物两用”，甚至可以在寒冷的冬季获得开启2021年的“启动资金”。心动不如行动，为了凛冬之际所获得的温暖，为了温胃御寒所拥有的滋补之物，选择加盟兰州“马路牙子”牛肉面，正是在大雪时节的重中之重。